Pourquoi ?
Avec toute l’équipe Fastclub, on s’est lancé un nouveau défi : vous proposez tous les mois un nouveau café, “Le café du mois” Le but étant de vous faire découvrir des saveurs différentes de nos cafés.
Notre choix pour Mars
Pour Avril, nous avons choisi avec Patrick notre Torréfacteur un assemblage qui correspond à un mélange entre plusieurs cafés 100% Arabica et de spécialité. C’est un assemblage de variété en provenance du Guatemala Ayarza / Tanzanie / Honduras qu’on nomme TRES TIERRAS.
Le résultat de cet assemblage donne une belle onctuosité, un parfum et une douceur agréable à déguster. Son goût a des saveurs fruité.
Un café comme celui-ci peut se déguster à toutes heures de la journée, on vous le conseille en expresso avant un entrainement pour vous donner du peps (ou avant de partir travailler…) et en début d’après-midi en café filtre pour faire ressortir toutes ses saveurs.
Sur notre échelle de notation ce café est d’une force de 6 et une acidité de 2.
Faites vous livrer dans toute la France ou venez le récupérer chez Supervelo (84)
Ps : D’après Patrick vous ne dégusterez rien de meilleur en Avril…